Che si tratti di prosciutto cotto, crudo, salame o altri affettati, un salume è un alimento saporito e indispensabile da gustare da soli o in compagnia, con o senza ingredienti aggiuntivi. I salumi si possono assaporare in diverse varianti e situazioni, sia per un pranzo sia per un aperitivo o una merenda golosa. La dolcezza, gli aromi speziati, la sapidità dei diversi affettati rende ogni pasto un’esperienza sensoriale unica, in grado di suscitare un piacere esplosivo soprattutto al palato. Quando …
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L’inverno è ormai arrivato e, assieme a lui, è giunto il momento di celebrare il periodo più bello dell’anno: le festività natalizie. Se per alcuni le festività natalizie significano riposo, amore e allegria, per tutti il Natale e il Capodanno sono l’emblema del buon cibo. La cena della Vigilia di Natale, il pranzo del 25 dicembre, il cenone dell’ultimo dell’anno mostrano come la tradizione si debba rispettare al meglio, realizzando prelibatezze di ogni tipo.
L’Italia si sa, è un Paese con una cultura culinaria davvero unica. La tradizione gastronomica del nostro Paese si caratterizza per numerose specialità che vanno dai latticini, ai prodotti di panificio e pastificio, ma soprattutto per i salumi e gli insaccati. I prodotti a base di carne sono da sempre un sinonimo di sapore unico e qualità, presenti in qualsiasi veste sulle tavole degli italiani.
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